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II Jornada de la Cátedra UNESCO Sistema Alimentario Sostenible

Science and Innovation for Sustainable Development: Global Food Production and Safety.

“Alimentando La Noche es un acercamiento a la alimentación y al...

Entrevista Emilio Luque, profesor del Departamento de Sociología II de la UNED, quien participa este año en "Alimentando La Noche", actividad enmarcada en La Noche Europea de los Investigadores 2016.

La comida es invisible

Sabemos muy poco de las consecuencias del sistema que produce y distribuye nuestros alimentos.

Retos del sistema alimentario sostenible

En el curso se tratarán cuestiones muy diversas concernientes al sistema alimentario, como son el desarrollo de patologías relacionadas con la nutrición y prevención...

I Jornada de la Cátedra UNESCO Sistema Alimentario Sostenible

Primera Jornada de la Cátedra UNESCO Sistema Alimentario Sostenible (UNED-Triptolemos)

Un método pionero detecta hasta nueve antibióticos en la leche de...

En la cría y explotación de ganado es muy habitual utilizar antibióticos, que pueden llegar hasta la leche de oveja consumida por el ser...
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